純米吟醸酒 日本酒どっとねっと

香り・風味共に研ぎ澄まされた吟醸酒★初雪盃　純米吟醸　720ml
[ショップ：津田SAKE店]

商　品　情　報原材料名米、米麹度数15度以上16度未満酸　　度1.2日本酒度+2.0精米歩合50％使用米山田錦(兵庫県産)、松山三井(愛媛県産)製造年月平成20年5月化粧箱なし産地・蔵元愛媛県伊予郡砥部町・協和酒造株式会社創業明治20年の、　　地域に愛され続けている酒蔵です協和酒造の起源は砥部の酒蔵家越智氏が生み出した酒で、そこから酒造免許を明治20年に譲り受け、創業時は『三谷酒造店』、その後『醸造元三谷酒店』として酒造りをしていました。しかし、戦争の影響で昭和18年企業整備法により廃止工場となり、終戦後、昭和30年に酒造家4社が集まり合同で設立されたのが『協和酒造株式会社』です。その時、合同銘柄として『黒松　初雪』の製造を開始し地元の方からは『初雪さん』と親しまれていました。そして昭和46年に『初雪盃』として商標登録し、現在に至ります。『初雪盃』の名前は、日本人なら誰でも知っている、雪を冠って凛とそびえる霊峰富士に因んでいます。昔ながらの「槽しぼり」や「袋しぼり」にこだわった酒造りをしている酒蔵です。一つ一つの作業を手作業で行い、時間と手間をかけて人の手でしか造れない奥行きのある味わい深いお酒を造っています。★協和酒造は、平成19年度全国新酒鑑評会において、栄えある最高位「金賞」を受賞しました★

天狗舞　純米吟醸　純吟　　720ml　
[ショップ：ワインショップ　フィッチ]

2008年3月

【日本酒花見0308】『雅山流 葉月』純米吟醸・無濾過生1800ml
[ショップ：東京下町　梅屋敷のこだわりや]

当店でも人気の『雅山流』シリーズの新作です！原料米から全てにおいて山形産にこだわり、あの十四代の高木氏も認めた『新藤雅信氏』の渾身の力作です。まだ30代と若く、新時代の日本酒として今注目の蔵元です。 フルーティで上品ながら控えめな吟醸香と、キリリと引き締まった中にも旨味たっぷりです。深い味わいながら飲み飽きしない店長おすすめ！ まだお飲みでない方は是非ご賞味下さい!! 原料米 精米歩合 アルコ−ル度 日本酒度 酸度 出羽燦々 60% 14〜15% ＋3 1.6 こちらはクール便配送指定商品です

『富成喜』 純米吟醸・神力米　二百貫 720ml
[ショップ：東京下町　梅屋敷のこだわりや]

こちらはクール便配送指定商品です 蔵元 舟木酒造(合) 産地 福井県福井市 内容量 720ml 原料米 神力100％ 精米歩合 60% アルコール度数 15〜16度 日本酒度 +3.5〜+4.5 酸度 1.5〜1.6 商品の特徴 地元産の酒造好適米『神力』を100%使用。小仕込みで、米の旨味と醸し人の素材を重視し、蔵元の情熱であくまでも本物にこだわった限定酒です。奥深いうまみと、切れの良いのど越しをお楽しみください。お奨めの飲み方は常温又はヌル燗で！！